Место и время рождения этого коктейля неизвестны, но история обретения им популярности довольно интересна. В 1889 году один нью-йоркский журналист организовал конкурс барменов. Им было дано задание: создать новый коктейль. Приз золотая медаль. Победителем конкурса стал некий Джон Догерти, с напитком, который он назвал «Подтяжки» (Business Brace). Позже он сам объяснил, что воспользовался рецептом, который ему удалось обнаружить 25 лет тому назад в одном из южных штатов. Правда, в первоначальный рецепт входила еще и минеральная вода.